巴马香猪在我市试验养殖乐成

　　福平以及花果山两大养殖场携手打造四川最大巴马香猪养殖基地

　　巴马香猪产于广西巴马瑶族自治县，巴马当初在我市试验养殖乐成，香猪已经繁小母猪逾100头。市试

　　“巴马香猪安逸，验养一头30多斤肉，殖乐既可能知足天天吃好肉，巴马又不耽忧蕴藏下场。香猪”3月16日，市试记者在与部份市夷易近漫谈时，验养市夷易近们普遍给以巴马香猪极好评估。殖乐市区西大巷居夷易近王秀莲以为：“如今盛行越吃越小，巴马巴马香猪很相宜合，香猪不光体小，市试肉嫩，验养知足市夷易近天天吃好肉，殖乐还不用耽忧蕴藏下场。”

　　巴马香猪是奈何样养殖的呢?是关在圈里养仍是敞放的呢?17日，记者带着读者普遍体贴的下场，返回雨城区对于岩镇福祥养猪场以及北郊镇花果山养殖场实地魔难。

　　福祥养猪场司理彭文福见告记者，巴马香猪不适宜圈养，圈养简略患病、降生。彭文福说，去年他将引进归来的小猪仔妨碍圈养试验，服从去世了3头。其后，他将猪仔全副放进树林敞放，到当初已经以前7个月了，啥下场都不，至关瘦弱。记者在养猪场看到，每一到喂食光阴，一听到哨音，那些在树林里的小香猪便一个个活蹦乱跳地往回跑。而小香猪吃的是甚么呢?记者在现场看到，次若是玉米面、白菜、萝卜等。因此，从全部小香猪的饲养历程来看，肉质残缺耽忧，百分之百的做作食物。

　　那末价钱若何呢?花果山养殖场司理沈某说，如今小香猪的市场价约莫每一头800元，份量为60斤，净肉36斤摆布。算下来一斤肉才摊22元一斤，比艰深的饲料猪肉多多少元钱，残缺知足了人们“吃少，吃好“的破费需要。

　　巴马香猪的肉质若何呢? 巴马香猪性野早熟，概况秀气，体型矮、小、短、圆，饲养粗放，顺应性以及抗病能耐强，皮薄肉细，瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪清白，味美甘香，营养丰硕，烹调时不削减任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美誉。

　　当初，巴马香猪在雨城区睁开迅猛，福祥养猪场以及花果山养殖场已经睁开母猪100余头，估量到往年6月，可望抵达300头。

　　花果山养殖场位于雨城区北郊镇席草村落，该地地舆位置偏远，坡地多，周围无工业传染，水源取自蒙顶山山间泉水。当初，福祥养猪场与花果山养殖场告竣协议，由福祥养猪场提供仔源，配合投资400万元，拟在荒山荒坡多、百草丰茂、无工业传染、水源有保障的席草村落等鼎力睁开，并清晰3年内出栏10000头商品猪，打造四川最大巴马香猪养殖基地。

　　记者胡志煜